名古屋市に本店を構える本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」。
世界コンクール金賞受賞職人が作る、本格ドイツ製法ハムソーセージ類が20種類以上あり、なかでも覚王山ベーコンは一度食べたら普通のベーコンには戻れないと言われるほど人気です。
そんなメツゲライ・イノウエが関西初となる店舗をオープン予定。
この記事では、本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店「メツゲライ・イノウエ」の魅力とメニュー・値段、口コミやあやめ池北店の店舗情報をまとめて紹介します。
※内容は執筆時点のものです。変更になる場合がありますのでご了承ください。
メツゲライ・イノウエの魅力
メツゲライ・イノウエは2010年創業のハム・ソーセージ専門店。
名古屋に2店舗を展開中で今回のあやめ池北店は関西初出店となる3店舗目。
その魅力をご紹介。
商品提供に特化
メツゲライ・イノウエは自社で製品製造せず、世界トップクラスの食肉加工職人に製造を完全委託するスタイル。
代表の井上自らが自分で足を運び、世界トップの職人の受賞歴だけではなく、自分の舌や感性で日本に点在する世界トップの職人とその商品を選び抜き商品を提供。
様々な職人の上質な商品を1箇所で買い揃えることができるようになっています。
種類が豊富
職人によって細かな原材料の違いはありますが、優れた素材に加え、ドイツ産の岩塩や香辛料を使用した安心・安全な商品がずらり。
ベーコンやハム・ソーセージといった代表的なものをはじめ、太物ソーセージやローストソーセージ、黒毛和牛のコンビーフ、燻製骨付きアイスバイン、季節限定の商品など、いずれも世界金賞を受賞するような本物の職人だけが作った、約２０種類ほどの食肉加工品を取り揃えています。
通販もあり
メツゲライ・イノウエではオンラインショップも展開中。
覚王山ベーコンやスライスハム、おまかせ定期便なんかもやっています。
贈り物にも喜ばれそうですね。
メニュー・価格
メツゲライ・イノウエのメニューの一部をご紹介。
※価格は2023年5月時点のものです。
ベーコン
まず食べたいのが、「覚王山ベーコン」ともよばれる世界コンクールで金賞を受賞したベーコン。
厳選された国産豚バラ肉を、長時間漬け込み、熟成させ、しっかりとスモークをかけた風味豊かな本格ベーコンです。燻製の何とも言えない香りが、食欲をそそります。
価格は100g1,420円。※オンラインショップ価格
ミートローフ
ドイツで行われる世界最大のコンクール(DLG)にて銀賞受賞した商品。
遠州黒豚のみを使用し、牛腸に詰めたボロニアタイプのソーセージです。独特の歯ごたえと、黒豚特有の深い甘味を楽しめる一品。
価格は約360gで3,600円。※オンラインショップ価格
コンビーフ
メツゲライ・イノウエで日本一おいしいコンビーフと自負している商品。
黒毛和牛コンビーフは国産黒毛和牛の繊維質が柔らかい上に、「サシ」として含まれている上質な脂をさらに取り除いて製造されている、まさに体に優しく安心安全で美味しいを実現したコンビーフです。
ほぐれるまで煮込んだ牛肉を、アスピックゼリーで固めたおつまみや、サラダにおすすめの一品。
価格は約120gで2,100円。※オンラインショップ価格
ほかにもいろいろ
このほかにも多数のメニューを取り扱っています。
ラインナップをチェックしてみてください。
口コミ
オープン前なので他店の口コミを参考までに。
店舗情報
メツゲライ・イノウエあやめ池北店の店舗情報です。
※あやめ池北店は完全キャッシュレス決済
（各種クレジットカード（iD/QUICK PAY含む）・交通系・QR決済）
オープン日
2023年6月17日 11：00～
住所
奈良県奈良市朝日町１丁目２−３２
地図
アクセス
お店は近鉄菖蒲池駅より車で3分。あやめ池北通り沿い、奈良朝日郵便局のすぐそばに出店です。
駐車場
店舗に駐車場はありません。
付近の駐車場検索結果を載せておきます。
電話番号
営業時間
11:00〜19:00
まとめ
・本格ドイツ製法ハムソーセージ専門店
・一度食べたら戻れない覚王山ベーコン
・オンラインショップあり
・あやめ池北店は２０２3年6月17日オープン
世界コンクールで受賞歴のある職人が作るベーコン・ソーセージはお土産にも喜ばれそうです。
気になった方はぜひ食べてみてください。
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